Ter uma cafeteria de sucesso é mais do que vender cafés, salgados e sobremesas. É preciso estar sempre antenado nas tendências do mercado. No caso dos cafés, a aposta da vez são as bebidas especiais. Mas não é só isso: com a pandemia da covid-19, alguns padrões de consumo mudaram. Para transformar seu negócio em […]
Uma geladeira organizada ajuda a evitar desperdícios e melhorar a rotina. Tarefa inclui armazenamento e limpeza. Confira dicas.
A decisão de morar sozinho é um misto de empolgação pelo novo e também de uma série de dúvidas. Afinal, sair da casa dos pais, onde se tem tudo nas mãos não é fácil. E aí surgem diversas dúvidas sobre o quê e onde comprar, como se organizar, entre outras coisas. E, por isso, é […]
Se você acompanha o MasterChef deve ter visto a prova de eliminação, onde os participantes tiveram que fazer o Devil’s Food Cake ou, traduzindo, “bolo do diabo”. O nome parece ruim, mas nada mais é do que um bolo clássico de chocolate da culinária norte-americana. A origem do nome é desconhecida, mas acredita-se que surgiu […]
Há quem diga que o nhoque ou gnocchi, grafia correta da palavra de origem italiana, é a sétima iguaria mais consumida do mundo. O prato agrada ao paladar de muitos, afinal quem não gosta de uma boa massa? Ainda mais quando ela tem como base, a batata. E que tal fazer uma receita fácil de […]
A pronúncia correta é miz an plas e significa “pôr em ordem”, pois se trata da organização dos ingredientes e utensílios que vão ser utilizados na hora de fazer uma receita.
Você sabia que, anualmente, o Brasil produz cerca de 100 mil toneladas de copos descartáveis? Além dessa grande produção, há um outro problema, grande parte, acaba sendo descartado de forma inapropriada, causando um grande impacto na poluição do meio ambiente. Para ajudar na diminuição do número de copos descartáveis, a Vem resolveu aderir a campanha […]
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Conheça a história da culinária árabe e como ela chegou ao Brasil
Você sabia que o nosso hábito de consumo de produtos à base de iogurte e temperos frescos como hortelã e salsinha é influência da culinária árabe? No século XIX, a imigração de povos do Oriente Médio para o Brasil, trouxe com eles uma rica herança cultural, que ao longo dos anos se tornou presente de […]
De Chef para Chef,Dicas do Chef,Receber os amigos,Receitas de Família,Receitas do Chefinho
Veja algumas dicas para fazer uma festa junina em casa
A pandemia da Covid-19 fez com que diversos eventos fossem cancelados devido às restrições e medidas de segurança. Estamos novamente em junho, época onde tradicionalmente é aberta a temporada de festa junina. Mas não vamos deixar passar em branco. Por isso, selecionamos algumas receitas de comida típica e brincadeiras para você fazer na sua casa. […]
Dicas do Chef,Receber os amigos,Receitas de Família,Receitas do Chefinho
Veja três receitas fáceis de lasanha para fazer em casa
Quem não gosta de uma boa massa? Acompanhada de um vinho ou para um almoço prático e rápido, é sempre uma ótima alternativa. Por isso, escolhemos três receitas fáceis de lasanha para você fazer em casa e agradar a todos. Tem opção tradicional, low carb e até mesmo com pão, no lugar da massa. Veja! […]