Tomar café já é um hábito de muitos brasileiros e a pandemia aumentou o fanatismo pela bebida. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), houve um crescimento de 35% no consumo desde o início do isolamento social, no ano passado. Ainda assim, muitas pessoas usam apenas um método para preparar seu […]
Investir em cozinha afetiva pode ser uma ferramenta poderosa para restaurantes que querem oferecer uma experiência agradável para os clientes. Saiba mais!
Cozinhar pode ser fácil para uns e complicado para outros. Se você é daqueles que chega na cozinha e parece que está pisando em um outro planeta, continue lendo esse post porque separamos dicas para facilitar sua vida na hora de enfrentar o fogão. Primeira dica – Siga as receitas à risca Não importa o […]
Você é um chef que busca aumentar o sucesso do seu restaurante? O chef da VEM separou umas boas dicas para quem está querendo “dar um UP” no seu negócio. Pare de perder dinheiro com utensílios que quebram, prefira os inquebráveis da VEM! Sabia que itens mais resistentes podem diminuir processos no seu restaurante? Clique […]