Em meio a um mercado cada vez mais competitivo, oferecer um cardápio criativo deixou de ser um diferencial para se tornar uma necessidade estratégica. Entretanto, muitos empreendedores ainda acreditam que inovar significa gastar mais. Esse é um dos principais equívocos no setor de alimentação. É perfeitamente possível surpreender os clientes com opções exclusivas e atrativas, […]
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Receita de primavera com alimentos da estação: frescor e sabor no prato
A primavera é uma estação que traz renovação e cores vibrantes para o nosso dia a dia. Além disso, além de encantar com flores e temperaturas agradáveis, essa época do ano oferece, ainda, uma grande variedade de alimentos frescos e nutritivos. Aproveitar os ingredientes da estação em receitas não só valoriza o sabor natural dos […]
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Celebre o Dia do Chocolate com história, afeto e um brownie perfeito
Existe algo de quase mágico no chocolate. Seu sabor, textura e aroma despertam não somente o paladar, mas também emoções, lembranças e sensações profundas que resistem ao tempo. Ele está presente nas celebrações mais simbólicas, nas sobremesas favoritas da infância, nos presentes mais carinhosos e nas pausas que marcam nosso cotidiano. É por isso que, […]
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Além dos dadinhos: como a criatividade encontra forma e sabor
Quando a funcionalidade do design encontra a arte da cozinha, nasce um utensílio capaz de revolucionar a rotina culinária. A forma para dadinhos de tapioca, desenvolvida pela VEM em parceria com o chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, é mais do que um molde; é uma plataforma criativa. Fabricada em policarbonato de alta resistência e […]
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Tradições além do chocolate: uma viagem na Páscoa pelo mundo
A Páscoa, uma das celebrações mais antigas e simbólicas do mundo, vai muito além do tradicional ovo de chocolate e dos coelhinhos fofos. Sua origem remonta a tempos ancestrais, com raízes tanto nas tradições cristãs quanto em rituais pagãos que celebravam a fertilidade e a chegada da primavera. Noa mais diferentes países, essa data se […]
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Creme de abóbora com gorgonzola: delicioso e aconchegante
O outono é a estação que nos proporciona momentos de aconchego e sabores reconfortantes. Com a chegada dos dias mais frescos e das folhas douradas, surge também aquela vontade de preparar pratos quentinhos e reconfortantes. Além disso, com ingredientes da estação em abundância, essa é a época perfeita para aproveitar a riqueza de sabores que […]
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Forma para dadinho de tapioca: conheça o lançamento da VEM em parceria com o chef Rodrigo Oliveira
A VEM lançou oficialmente, em parceria com o chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, uma novidade que promete revolucionar a cozinha daqueles que têm o costume de fazer o famoso dadinho de tapioca. Após questionarmos as dificuldades de quem tinha o costume de produzir tal aperitivo, foi notado que, por inúmeros fatores, as cozinhas não […]
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Receita de salada de lentilha para complementar sua ceia de Natal!
Imagem de uma mão apoiada em um bowl com uma salada de lentilha.
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Sopa de carne, legumes e macarrão
Veja como fazer a receita de Sopa de carne, legumes e macarrão direto na panela de pressão, tudo de maneira simples. VEM que é delícia.
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Almoço de Páscoa: veja duas receitas simples para encantar.
Além de serem deliciosas, a dupla de receitas que separamos são um verdadeiro sucesso quando o assunto é praticidade e sabor. Afinal, o almoço de domingo de páscoa é uma comemoração, e sofrer correndo na cozinha não combina com você. Assim, confira como acertar na Panqueca com Muçarela e Molho de Tomate. Ingredientes da receita […]