Arquivos de Categoria: Dicas do Chef

mãe e filha preparando uma receita. Elas fazem a conversão de medidas dos ingredientes

Saiba como fazer a conversão de medidas para receitas

A conversão de medidas errada pode arruinar uma receita. Imagine colocar um ingrediente de mais ou de menos naquele preparo da confeitaria francesa super tradicional, por exemplo. É quase uma certeza que seu prato não vai dar certo. Por isso, esse assunto gera muitas dúvidas e pode enganar até quem ama cozinhar há muito tempo.

Mulher debruçada no balcão usando o laptop e cercada de alimentos. Ela tem o semblante concentrado, de quem quer aprender a cozinhar

7 dicas para aprender a cozinhar e se sentir um chef

Aprender a cozinhar não é uma tarefa fácil. Mas saber preparar os alimentos ajuda não só a comer bem, mas também pode ser um hobby e até uma terapia. Você é daqueles que não sabe nem fritar um ovo e quer melhorar suas habilidades na cozinha? Se liga nas dicas que a gente separou para

Criança quebrando ovo na frigideira. Ela está sentada em cima do balcão. Seu pai está ao lado

Segurança na cozinha: 5 formas de evitar acidentes com crianças

Garantir a segurança na cozinha é fundamental para evitar acidentes domésticos com os pequenos. Saiba onde estão os perigos e como minimizá-los

Entenda o que é mise en place e como fazer

O que é mise en place? Se você gosta de cozinhar e está sempre em busca de conteúdos sobre culinária, provavelmente, já ouviu esse termo. A pronuncia correta é miz an plas e significa “pôr em ordem”, ou seja, trata-se da organização dos ingredientes e utensílios que vão ser utilizados na hora de fazer uma

Copos coloridos da ação adote um copo

Adote um Copo da Vem e faça parte de um mundo melhor

Você sabia que, anualmente, o Brasil produz cerca de 100 mil toneladas de copos descartáveis? Além dessa grande produção, há um outro problema, grande parte, acaba sendo descartado de forma inapropriada, causando um grande impacto na poluição do meio ambiente. Para ajudar na diminuição do número de copos descartáveis, a Vem resolveu aderir a campanha

Foto mostra tabule, tradicional prato da culinária árabe, servido em ramequim da Vemplast

Conheça a história da culinária árabe e como ela chegou ao Brasil

Você sabia que o nosso hábito de consumo de produtos à base de iogurte e temperos frescos como hortelã e salsinha é influência da culinária árabe? No século XIX, a imigração de povos do Oriente Médio para o Brasil, trouxe com eles uma rica herança cultural, que ao longo dos anos se tornou presente de

Foto com itens de festa junina, curau de milho, pamonha, pastel, vinho quente e banderolas.

Veja algumas dicas para fazer uma festa junina em casa

A pandemia da Covid-19 fez com que diversos eventos fossem cancelados devido às restrições e medidas de segurança. Estamos novamente em junho, época onde tradicionalmente é aberta a temporada de festa junina. Mas não vamos deixar passar em branco. Por isso, selecionamos algumas receitas de comida típica e brincadeiras para você fazer na sua casa.

Lasanha em uma vasilha sobre um supla, tomates e queijo ralada em uma vasilha para ilustrar as receitas fáceis de lasanha

Veja três receitas fáceis de lasanha para fazer em casa

Quem não gosta de uma boa massa? Acompanhada de um vinho ou para um almoço prático e rápido, é sempre uma ótima alternativa. Por isso, escolhemos três receitas fáceis de lasanha para você fazer em casa e agradar a todos. Tem opção tradicional, low carb e até mesmo com pão, no lugar da massa. Veja!