Aprender a cozinhar não é uma tarefa fácil. Mas saber preparar os alimentos ajuda não só a comer bem, mas também pode ser um hobby e até uma terapia. Você é daqueles que não sabe nem fritar um ovo e quer melhorar suas habilidades na cozinha? Se liga nas dicas que a gente separou para […]
Dicas do Chef,Receitas de Família,Super ofertas
Segurança na cozinha: 5 formas de evitar acidentes com crianças
Garantir a segurança na cozinha é fundamental para evitar acidentes domésticos com os pequenos. Saiba onde estão os perigos e como minimizá-los
Nós adoramos mudanças e o blog da VEM não podia ficar de fora da nossa nova fase. A cara nova do blog faz parte da nossa nova identidade. Oferecemos um mundo de possibilidades, na palma da sua mão. Por isso, deixamos a nova página com um visual moderno e funcional – do jeitinho dos nossos […]
Ter uma cafeteria de sucesso é mais do que vender cafés, salgados e sobremesas. É preciso estar sempre antenado nas tendências do mercado. No caso dos cafés, a aposta da vez são as bebidas especiais. Mas não é só isso: com a pandemia da covid-19, alguns padrões de consumo mudaram. Para transformar seu negócio em […]
Uma geladeira organizada ajuda a evitar desperdícios e melhorar a rotina. Tarefa inclui armazenamento e limpeza. Confira dicas.
A decisão de morar sozinho é um misto de empolgação pelo novo e também de uma série de dúvidas. Afinal, sair da casa dos pais, onde se tem tudo nas mãos não é fácil. E aí surgem diversas dúvidas sobre o quê e onde comprar, como se organizar, entre outras coisas. E, por isso, é […]
Se você acompanha o MasterChef deve ter visto a prova de eliminação, onde os participantes tiveram que fazer o Devil’s Food Cake ou, traduzindo, “bolo do diabo”. O nome parece ruim, mas nada mais é do que um bolo clássico de chocolate da culinária norte-americana. A origem do nome é desconhecida, mas acredita-se que surgiu […]
Há quem diga que o nhoque ou gnocchi, grafia correta da palavra de origem italiana, é a sétima iguaria mais consumida do mundo. O prato agrada ao paladar de muitos, afinal quem não gosta de uma boa massa? Ainda mais quando ela tem como base, a batata. E que tal fazer uma receita fácil de […]
O que é mise en place? Se você gosta de cozinhar e está sempre em busca de conteúdos sobre culinária, provavelmente, já ouviu esse termo. A pronuncia correta é miz an plas e significa “pôr em ordem”, ou seja, trata-se da organização dos ingredientes e utensílios que vão ser utilizados na hora de fazer uma […]
Você sabia que, anualmente, o Brasil produz cerca de 100 mil toneladas de copos descartáveis? Além dessa grande produção, há um outro problema, grande parte, acaba sendo descartado de forma inapropriada, causando um grande impacto na poluição do meio ambiente. Para ajudar na diminuição do número de copos descartáveis, a Vem resolveu aderir a campanha […]