Motivar uma equipe de cozinha é um desafio e tanto para os chefs. Antes de mais nada, nós sabemos que a cozinha é o coração de qualquer estabelecimento de alimentação e que os chefs têm diversas responsabilidades. Mas quando a equipe não está motivada, a qualidade e a produtividade do trabalho cai. O que impacta […]
O Curry de Ervilhas foi a receita que o MasterChef Rodrigo Massoni escolheu para vencer a prova dos grãos no programa! Veja a receita para fazer em casa.
Você é um chef que busca aumentar o sucesso do seu restaurante? O chef da Vemplast separou umas boas dicas pra quem tá querendo dar um boost no seu negócio. Atraia novos clientes: Começando pelo básico, não tem como aumentar o lucro sem clientes, mas como fazer isso? Dê aos seus clientes um diferencial, alguma […]
O MasterChef Brasil é o maior programa de culinária aqui do país. Agora, o sucesso saiu da TV e está pronto para ir para a sua cozinha. É que a Vem preparou uma linha de produtos inspirada no programa. Pensada para você, que é fã do programa, a linha MasterChef Brasil da Vem possui uma […]
No blog da Vemplast, você encontra receitas de chefs profissionais, dicas para cozinhas industriais e para trazer o glamour dos chefs para sua casa também!
Descubra o que é empratamento e como empratar suas receitas para encantar clientes, familiares ou amigos com a apresentação das suas comidas!