O que é finger food e qual o tipo ideal para cada evento

Descubra o que é finger food e quais os seus vários formatos para servir em ocasiões como casamentos, festas infantis ou em casa com os amigos!

Rocambole de Carne Recheado: com o MasterChef ® Raul Lemos!

Veja a receita completa e o tutorial em vídeo de como preparar um rocambole de carne recheado com o MasterChef ® Raul Lemos!

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Porque deixar o feijão de molho: entenda os benefícios!

Entenda de uma vez por todas porque deixar o feijão de molho, bem como a lentilha e o grão de bico, e veja as dicas do MasterChef ® Raul Lemos!

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EPIs para cozinha: garanta a segurança de clientes e funcionários

Conheça os EPIs para cozinha que são indispensáveis para funcionários de estabelecimentos de food service trabalharem com mais segurança!

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5 dicas de como motivar sua equipe de cozinha

Chefs devem desenvolver estratégias de como motivar sua equipe de cozinha

Motivar uma equipe de cozinha é um desafio e tanto para os chefs. Antes de mais nada, nós sabemos que a cozinha é o coração de qualquer estabelecimento de alimentação e que os chefs têm diversas responsabilidades. Mas quando a equipe não está motivada, a qualidade e a produtividade do trabalho cai. O que impacta […]

4 dicas do chefinho pra quem quer temperar os resultados

Você é um chef que busca aumentar o sucesso do seu restaurante? O chef da Vemplast separou umas boas dicas pra quem tá querendo dar um boost no seu negócio. Atraia novos clientes: Começando pelo básico, não tem como aumentar o lucro sem clientes, mas como fazer isso? Dê aos seus clientes um diferencial, alguma […]

Empratamento: o que é e como fazer

Descubra o que é empratamento e como empratar suas receitas para encantar clientes, familiares ou amigos com a apresentação das suas comidas!