Aprenda a fazer uma decoração de Festa Junina simples

É época de pipoca, canjica, caldo, cachorro quente, fogueira, bandeirolas, e, claro, não pode faltar a quadrilha. Mesmo com a pandemia e as medidas da restrição impostas por ela, é possível manter a tradição. Para isso, é preciso usar a imaginação, então, vamos ensinar algumas dicas de decoração de Festa Junina. VEJA TAMBÉM ALGUMAS DICAS […]

Cinco tipos de Food Truck para apostar como negócio

Veja cinco tipos de food truck inusitados para quem está pensando em começar um negócio de food service! Aposte na vantagem da mobilidade ;)

Veja cinco tipos de food truck inusitados para quem está pensando em começar um negócio de food service! Aposte na vantagem da mobilidade 😉

Aprenda 5 receitas do MasterChef fáceis de fazer em casa

Selecionamos cinco receitas oficiais do MasterChef Brasil para você preparar em casa! Monte o menu completo como um verdadeiro chef profissional 😉

O que é finger food e qual o tipo ideal para cada evento

Descubra o que é finger food e quais os seus vários formatos para servir em ocasiões como casamentos, festas infantis ou em casa com os amigos!

Rocambole de Carne Recheado: com o MasterChef ® Raul Lemos!

Veja a receita completa e o tutorial em vídeo de como preparar um rocambole de carne recheado com o MasterChef ® Raul Lemos!

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Porque deixar o feijão de molho: entenda os benefícios!

Entenda de uma vez por todas porque deixar o feijão de molho, bem como a lentilha e o grão de bico, e veja as dicas do MasterChef ® Raul Lemos!

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EPIs para cozinha: garanta a segurança de clientes e funcionários

Conheça os EPIs para cozinha que são indispensáveis para funcionários de estabelecimentos de food service trabalharem com mais segurança!

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5 dicas de como motivar sua equipe de cozinha

Chefs devem desenvolver estratégias de como motivar sua equipe de cozinha

Motivar uma equipe de cozinha é um desafio e tanto para os chefs. Antes de mais nada, nós sabemos que a cozinha é o coração de qualquer estabelecimento de alimentação e que os chefs têm diversas responsabilidades. Mas quando a equipe não está motivada, a qualidade e a produtividade do trabalho cai. O que impacta […]

4 dicas do chefinho pra quem quer temperar os resultados

Dicas para aumentar o sucesso do seu restaurante.

Você é um chef que busca aumentar o sucesso do seu restaurante? O chef da VEM separou umas boas dicas para quem está querendo “dar um UP” no seu negócio. Pare de perder dinheiro com utensílios que quebram, prefira os inquebráveis da VEM! Sabia que itens mais resistentes podem diminuir processos no seu restaurante? Clique […]

Empratamento: o que é e como fazer

Descubra o que é empratamento e como empratar suas receitas para encantar clientes, familiares ou amigos com a apresentação das suas comidas!