Cupcake de micro-ondas fácil para toda a família.

Um cupcake é perfeito para aquele lanchinho rápido ou para surpreender sua família e amigos em um café da tarde.

Mas tem gente que acha que fazer um cupcake requer muita habilidade na cozinha. Se esse é seu caso, saiba que você está enganado! Separamos uma receita super fácil e de micro-ondas! Além disso ela é deliciosa e vai cair no gosto da garotada!

Preparados pra deixar sua tarde ainda mais gostosa? Então, mão na massa!

pessoa confeitando um cupcake. Ela está colocando a cobertura com um saco de confeitar

Cupcake com gotas de chocolate

INGREDIENTES

  • 1/2 Xícara De Farinha De Trigo
  • 1/2 Xícara De Açúcar
  • 1 Colher (Chá) Fermento Em Pó
  • 1/3 Xícara De Leite
  • 1/3 Xícara De Óleo
  • 1 Ovo
  • 1 Barra de Chocolate

MODO DE PREPARO

Em um bowl, peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Em seguida, acrescente o ovo, o leite e o óleo. Misture bem.

Use uma prancha para cortar o chocolate em pedaços pequenos. Logo após, acrescente os pedaços de chocolate na massa e misture bem. Divida a massa, colocando-as nas Cremeiras da VEM. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos.

Dessa maneira, o seu cupcake já estará delicioso, mas separamos 2 recheios deliciosos para incrementar ainda mais os seus cupcakes.

Recheio de Creme de Baunilha

INGREDIENTES

  • 100g de manteiga
  • 250g de açúcar de confeiteiro
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO

Na batedeira, bata a manteiga até formar um creme liso e claro. Em seguida, misture o açúcar e o sal. Aos poucos, acrescente o leite e a baunilha. Bata até obter um creme fofo e leve.

Recheio de Brigadeiro

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 25g de manteiga
  • 40g de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Depois, leve ao fogo baixo até soltar do fundo da panela, como se estivesse em ponto de enrolar.

Dica da VEM

Corte o topo do seu cupcake com uma faca. Depois, coloque o recheio, com a ajuda de um saco de confeitar ou uma colher pequena.

Por fim, recoloque o topinho. Para dar um toque ainda mais especial, use uma cobertura de sua preferência. Finalize com confeitos.

Depois, é só chamar a garotada para se deliciar e postar uma foto nas redes sociais marcando o @mundovem

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