Controlar o custo por refeição é um dos grandes desafios da gestão alimentar em escolas. Cada prato servido envolve ingredientes, energia, mão de obra, embalagens e tempo de preparo. Quando parte dessa comida vai para o lixo, a conta pesa, não só no orçamento, mas também no impacto ambiental. O que compõe o custo por […]
Atitude VEM,Campanhas
Design que transforma: a VEM celebra conquista histórica no Design For a Better World
Design e sustentabilidade ganharam novos contornos na última quinta-feira, 27 de dezembro, quando a VEM recebeu em Curitiba o prêmio internacional Design For a Better World (DFBW) na categoria Design de Produto. A cerimônia reuniu nomes de peso do setor e destacou iniciativas que conseguem unir tecnologia, responsabilidade ambiental e impacto social. Representantes da empresa […]
No cenário global recente, a preocupação com a sustentabilidade deixou de ser um diferencial e se tornou uma necessidade. Ao emergir essa preocupação no ambiente corporativo, as empresas têm buscado maneiras de reduzir seu impacto ambiental. Uma das formas mais simples, porém, extremamente eficazes, é a diminuição do uso de plásticos descartáveis. Nesse contexto, nasce […]