O outono chega e, com ele, traz uma incrível variedade de frutas frescas e saborosas. A mudança das estações não só nos proporciona uma nova paisagem, mas também nos oferece uma gama de opções alimentares que são benéficas para a saúde e perfeitas para diversas receitas. É possível explorar as possibilidades abertas pelas frutas da […]
Ter uma alimentação equilibrada é essencial para a saúde. No entanto, nem todo mundo encontra alimentos frescos e nutritivos com facilidade. Os desertos alimentares são regiões onde conseguir comida saudável é um desafio. Isso impacta diretamente a qualidade de vida das pessoas que moram nesses locais. A dificuldade no acesso a alimentos saudáveis pode trazer […]
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Creme de abóbora com gorgonzola: delicioso e aconchegante
O outono é a estação que nos proporciona momentos de aconchego e sabores reconfortantes. Com a chegada dos dias mais frescos e das folhas douradas, surge também aquela vontade de preparar pratos quentinhos e reconfortantes. Além disso, com ingredientes da estação em abundância, essa é a época perfeita para aproveitar a riqueza de sabores que […]
A preocupação com a alimentação vai muito além de preferências pessoais. Hoje, pessoas com diferentes restrições alimentares – seja por escolha, saúde ou necessidade – buscam opções que garantam segurança, frescor e praticidade na rotina. Dessa forma, o aumento das dietas especiais, como as para veganos e vegetarianos, mostra um novo jeito de consumir. Assim, […]
No cenário global recente, a preocupação com a sustentabilidade deixou de ser um diferencial e se tornou uma necessidade. Ao emergir essa preocupação no ambiente corporativo, as empresas têm buscado maneiras de reduzir seu impacto ambiental. Uma das formas mais simples, porém, extremamente eficazes, é a diminuição do uso de plásticos descartáveis. Nesse contexto, nasce […]
Foto de uma salada robusta.
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Forma para dadinho de tapioca: conheça o lançamento da VEM em parceria com o chef Rodrigo Oliveira
A VEM lançou oficialmente, em parceria com o chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, uma novidade que promete revolucionar a cozinha daqueles que têm o costume de fazer o famoso dadinho de tapioca. Após questionarmos as dificuldades de quem tinha o costume de produzir tal aperitivo, foi notado que, por inúmeros fatores, as cozinhas não […]
Fevereiro trouxe, com ele, quatro novidades para o seu dia a dia. Visando sempre facilitar a rotina de quem precisa do melhor, temos opções que variam desde a beleza e sofisticação da madeira até o armazenamento mais eficaz e higiênico de nossos alimentos. Tudo isso buscando inovar a maneira com a qual lidamos com a […]
Imagem de uma comida saindo do forno queimada.
A cada dia que passa, nos deparamos com uma quantidade cada vez maior de alimentos ultraprocessados, sem valor nutricional algum e que, sem dúvida, não trazem benefício algum à nossa saúde. No meio de tantos fast-foods, alimentos congelados e produtos repletos de conservantes, açúcares e gorduras, precisamos cada vez mais pensar no que pode nos […]