Já parou para pensar quanto a sua cafeteria deixa de lucrar por causa de utensílios que quebram, deformam ou não aguentam o ritmo do dia a dia?
Muitos desses gastos passam despercebidos. No entanto, quando somamos no fim do mês, o impacto aparece: quebras, retrabalho na limpeza e substituições constantes representam um alto custo oculto que afeta diretamente a rentabilidade do seu negócio.
A boa notícia é que, com os produtos certos, é possível economizar de forma consistente. Além disso, você não precisa abrir mão da qualidade nem do charme na apresentação. Por fim, a seguir, mostramos como as soluções da VEM fazem a diferença na prática.
Sua cafeteria sofre com o custo invisível dos produtos errados
Vamos a um exemplo comum:
Situação tradicional:
- Copos de vidro para café gelado quebrando com frequência (vida útil de 3 meses);
- Tempo de limpeza: 2 minutos por copo;
- Substituição média: 20 copos por mês;
- Preço médio por copo de vidro: R$ 5,00.
Custo mensal:
R$ 100,00 em reposição;
40 minutos/mês de limpeza só com esse item;
Riscos de acidente e de contaminação.
Agora veja o que muda com uma solução da VEM.
A economia com os produtos da VEM
Cenário com Copo Long Drink VEM (Policarbonato):
- Alta resistência: vida útil estimada de 1 a 2 anos;
- Imune a quedas, impactos e rachaduras;
- Tempo de limpeza: 30 segundos;
- Preço unitário: R$ 12,00 (com uso contínuo por 18 meses = R$ 0,67/mês por copo).
Resultado:
Redução de até 80% nos custos de reposição em 1 ano
Menos tempo com louça = mais tempo no atendimento
Visual moderno e segurança para uso em área externa ou autoatendimento
Outro exemplo: retrabalho na limpeza
Situação tradicional:
- Ramequins de cerâmica acumulam resíduos e exigem pré-lavagem;
- 50 unidades em uso;
- Tempo de lavagem: 2 minutos por unidade = 100 minutos/dia.
Custo oculto:
50h/mês só com limpeza desse item
Aumento no uso de água, sabão e energia
Tempo perdido que poderia ser usado para atender mais clientes
Ramequins VEM na sua Cafeteria (PP ou Silicone):
- Superfície lisa e sem porosidade;
- Não retém odor nem cor;
- 30 segundos de lavagem por unidade.
Resultado:
Redução de 75% no tempo de limpeza
Menos desgaste de equipe
Maior higiene e agilidade na reposição
Economia real: do micro ao macro
Se a sua cafeteria:
- Atende 100 clientes/dia;
- Usa 4 a 5 tipos de utensílios com alta rotatividade;
- Trabalha com equipe enxuta.
Então cada minuto economizado, cada peça que não precisa ser substituída e cada alimento preservado tem impacto direto no seu lucro.
Agora, imagine reduzir em 30% o tempo de limpeza da equipe e, ao mesmo tempo, cortar em 50% as trocas por quebra. Além disso, eliminar as perdas por contaminação pode representar milhares de reais economizados ao longo do ano.
Ainda tem mais: segurança e durabilidade
Os produtos da VEM são:
- Livres de BPA;
- Resistentes a quedas e variações térmicas;
- Empilháveis e fáceis de armazenar;
- Compatíveis com freezer, micro-ondas e lava-louças.
Ou seja, além da economia, sua cafeteria ganha em agilidade, higiene e apresentação.
Modernize sua cafeteria e economize ao mesmo tempo
Investir nos produtos certos não é apenas um custo, mas sim uma estratégia de crescimento. Além disso, cafeterias que usam utensílios profissionais economizam tempo, reduzem perdas e, consequentemente, encantam mais os clientes.
Por isso, solicite agora um orçamento personalizado ou o nosso catálogo completo. Assim, nosso time vai indicar os melhores produtos para sua operação, oferecendo condições especiais para o setor de food service.