O outono chega e, com ele, traz uma incrível variedade de frutas frescas e saborosas. A mudança das estações não só nos proporciona uma nova paisagem, mas também nos oferece uma gama de opções alimentares que são benéficas para a saúde e perfeitas para diversas receitas. É possível explorar as possibilidades abertas pelas frutas da […]
Ter uma alimentação equilibrada é essencial para a saúde. No entanto, nem todo mundo encontra alimentos frescos e nutritivos com facilidade. Os desertos alimentares são regiões onde conseguir comida saudável é um desafio. Isso impacta diretamente a qualidade de vida das pessoas que moram nesses locais. A dificuldade no acesso a alimentos saudáveis pode trazer […]
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Creme de abóbora com gorgonzola: delicioso e aconchegante
O outono é a estação que nos proporciona momentos de aconchego e sabores reconfortantes. Com a chegada dos dias mais frescos e das folhas douradas, surge também aquela vontade de preparar pratos quentinhos e reconfortantes. Além disso, com ingredientes da estação em abundância, essa é a época perfeita para aproveitar a riqueza de sabores que […]
A preocupação com a alimentação vai muito além de preferências pessoais. Hoje, pessoas com diferentes restrições alimentares – seja por escolha, saúde ou necessidade – buscam opções que garantam segurança, frescor e praticidade na rotina. Dessa forma, o aumento das dietas especiais, como as para veganos e vegetarianos, mostra um novo jeito de consumir. Assim, […]
No cenário global recente, a preocupação com a sustentabilidade deixou de ser um diferencial e se tornou uma necessidade. Ao emergir essa preocupação no ambiente corporativo, as empresas têm buscado maneiras de reduzir seu impacto ambiental. Uma das formas mais simples, porém, extremamente eficazes, é a diminuição do uso de plásticos descartáveis. Nesse contexto, nasce […]
Foto de uma salada robusta.
Antes de iniciarmos, vale ressaltar que este artigo não cogita criar alarde e nem preocupações exacerbadas quanto à substância Bisfenol A. Em contraponto, estamos procurando, exclusivamente, informar, salientar e apontar ao leitor do que se trata tal material. Além disso, o porquê de buscarmos, sempre que possível, evitá-lo em busca de priorizarmos nossa saúde e […]
5 cores tendencia para 2025 No último dia 5, a Pantone lançou Mocha Mousse como a Cor do Ano 2025. A empresa referência em colorimetria aplicada ao mercado, design e áreas correlatas o descreveu como um tom de marrom bem tradicional. Controvérsias a parte, é inevitável entender que, de fato, esse tom estará entre as […]
A fase da urbanização que vivemos em 2024 acende um grande alerta para o nosso futuro. Esse sinal se acende no que diz respeito a produção e descarte de lixo, muitas vezes inadequado e, muitas vezes em excesso. O hábito de consumo que prioriza o instantâneo e o descartável ocasiona um desequilíbrio bem perigoso que, […]
Veja alguns spoilers dos lançamentos da VEM na Fispal Food Service 2023, além de tendências desse grande evento.
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