Veja três receitas fáceis de lasanha para fazer em casa

Quem não gosta de uma boa massa? Acompanhada de um vinho ou para um almoço prático e rápido, é sempre uma ótima alternativa. Por isso, escolhemos três receitas fáceis de lasanha para você fazer em casa e agradar a todos. Tem opção tradicional, low carb e até mesmo com pão, no lugar da massa. Veja!

Lasanha à bolonhesa

Ingredientes 

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moída
• 2 caixas de creme de leite
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• sal a gosto
• 2 copos de leite
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pacote de queijo ralado

Método de preparación:

Lasanha:

1. cozinhe a massa seguindo as orientações da embalagem, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.

Molho à bolonhesa:

2. refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

Molho branco:

3. derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
4. despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
5. por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

Montagem:

6. despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
7. repita as camadas até a borda do recipiente.
8. finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. 

Lasanha de berinjela (low carb)

Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 1 lata de molho de tomate
• 1 maço de coentro cortado
• Azeitonas sem caroços cortadas
• 300g de queijo mussarela fatiado
• 300g de presunto fatiado
• 2 colheres de azeite
• Catupiry light

Método de preparación:

1. corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
2. em uma assadeira, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
3. depois, acrescente uma camada de berinjela e cubra com molho de tomate, azeitona e coentro.
4. em seguida, adicione uma camada de presunto.
5. faça mais uma camada de berinjela com molho de tomate e cubra com queijo
6. repita o processo 3, 4 e 5 para formar mais duas camadas, na última, coloque o catupiry e cubra com papel alumínio.
7. leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.
8. retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.

Lasanha de pão de forma:

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 500g de queijo mussarela
• 500g de presunto
• 1 lata de molho de tomate

Método de preparación:

1. em uma panela, refogue o molho de tomate, cebola e o alho.
2. depois, acrescente o creme de leite e deixe no fogo até levantar fervura.
3. para montar é só retirar a casca do pão de forma e colocar uma camada do recheio de queijo presunto e do molho.
4. por fim, leve ao forno médio por 10 minutos para que o queijo derreta.

Para valorizar a apresentação da sua lasanha, contamos com travessas para servir, que podem, inclusive, ir ao microondas e ao congelador. Se quiser outras peças para compor sua mesa, acesse nosso site.