Vea cómo hacer la receta Sopa de carne, verduras y fideos directamente de la olla a presión, todo de una manera sencilla. VEM, está delicioso.
Por supuesto, combina mejor con el frío, pero con temperaturas suaves, una buena sopa de carne y verduras puede ser decisiva para mejorar la salud, especialmente en periodos secos.
Esto ocurre porque estas verduras son ricas en clorofila, fibra, vitaminas A, B5, B9, B12 y C, entre otras sustancias. Así que, prepara esta receta en poco más de 30 minutos, compruébalo:
Así que, prepara esta receta en poco más de 30 minutos, compruébalo:
- 500 g de músculo, completamente limpio, cortado en cubos;
- 2 cubitos de caldo de res;
- 1 cucharada de aceite;
- 2,5 litros de agua caliente;
- 1 taza (té) de yuca cortada en cubitos;
- 1 taza (té) de calabacín, sin semillas, cortado en cubitos;
- 1 taza (té) de zanahorias cortadas en rodajas;
- 1 cebolla picada;
- 1 taza (té) de patatas cortadas en cubitos;
- 1 taza (té) de pasta;
- Sal al gusto;
- Hojas de espinaca lavadas.
Consulta también la receta de tarta de trufa con frutas.
Como preparar la Sopa de carne, verduras y fideos:
Ponga el aceite en la olla a presión, caliéntelo y sofría la carne hasta que esté dorada. Luego agregamos la cebolla y la sofreímos durante 2 minutos.
Echar en la cacerola 1 litro de agua y los cubitos de caldo, tapar la cacerola y dejar cocer a fuego medio durante 20 minutos, hasta que empiece a silbar.
Pasado este tiempo, apaga el fuego y espera a que la olla pierda presión. Con la tapa abierta, agrega la zanahoria, el agua restante, la papa y deja cocinar durante unos 5 minutos, sin la tapa.
Luego, agrega los ingredientes restantes a la sartén, tápala y cocina hasta que comience a generar presión, aproximadamente 5 minutos.
Listo, solo deja salir la presión y sirve en tu sopera Cheff.
Por que en la sopera Cheff?
Además de tener un espesor reforzado, que protege tus manos, la Olla Sopa Cheff es resistente a impactos y temperaturas. Solución que puede utilizarse desde el refrigerador hasta el microondas, sin contaminar los alimentos.
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