VEM lanzó oficialmente, en colaboración con el chef Rodrigo Oliveira, del restaurante Mocotó, un nuevo producto que promete revolucionar la cocina de quienes están acostumbrados a preparar los famosos cubitos de tapioca. Tras cuestionar las dificultades que enfrentaban quienes estaban acostumbrados a producir tal aperitivo, se observó que, por numerosas razones, las cocinas no […]
Fevereiro trouxe, com ele, quatro novidades para o seu dia a dia. Visando sempre facilitar a rotina de quem precisa do melhor, temos opções que variam desde a beleza e sofisticação da madeira até o armazenamento mais eficaz e higiênico de nossos alimentos. Tudo isso buscando inovar a maneira com a qual lidamos com a […]
Imagem de uma comida saindo do forno queimada.
A cada dia que passa, nos deparamos com uma quantidade cada vez maior de alimentos ultraprocessados, sem valor nutricional algum e que, sem dúvida, não trazem benefício algum à nossa saúde. No meio de tantos fast-foods, alimentos congelados e produtos repletos de conservantes, açúcares e gorduras, precisamos cada vez mais pensar no que pode nos […]
O que torna os materiais da VEM tão duráveis? É sabido que a VEM trabalha principalmente com três frentes: o policarbonato, o polipropileno e o silicone
Antes de iniciarmos, vale ressaltar que este artigo não cogita criar alarde e nem preocupações exacerbadas quanto à substância Bisfenol A. Em contraponto, estamos procurando, exclusivamente, informar, salientar e apontar ao leitor do que se trata tal material. Além disso, o porquê de buscarmos, sempre que possível, evitá-lo em busca de priorizarmos nossa saúde e […]
5 cores tendencia para 2025 No último dia 5, a Pantone lançou Mocha Mousse como a Cor do Ano 2025. A empresa referência em colorimetria aplicada ao mercado, design e áreas correlatas o descreveu como um tom de marrom bem tradicional. Controvérsias a parte, é inevitável entender que, de fato, esse tom estará entre as […]
A fase da urbanização que vivemos em 2024 acende um grande alerta para o nosso futuro. Esse sinal se acende no que diz respeito a produção e descarte de lixo, muitas vezes inadequado e, muitas vezes em excesso. O hábito de consumo que prioriza o instantâneo e o descartável ocasiona um desequilíbrio bem perigoso que, […]
De Chef a Chef, Consejos de Chef, Recetas familiares, Recetas de Chefinho
¡Receta de ensalada de lentejas para complementar tu cena navideña!
Imagen de una mano apoyada sobre un recipiente con ensalada de lentejas.
Español 
Português do Brasil